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November 01, 2008

パンを焼く ”ノアレザン”

1101pan
土曜日の昼下がり、”ノアレザン”というパンを焼いた。くるみ、サルタナレーズン、カレンズがたっぷり入れて、ライ麦をまぶして焼きます。白い粉のようなのが、ライ麦。不思議と焦げない・・・

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