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December 09, 2008

パンを焼く ”イチゴのロールケーキ”

1209cake

イチゴのロールケーキを、友人を誘って一緒に焼いてみました。イベントとしての位置づけのクラスだからか、小麦粉や砂糖など全て計量済み、ひとつひとつの作業が手取り足取り、オーブンの予熱も入れておいてくれる。切り落とした両端は、紅茶とともにその場で試食。
一足早いクリスマスケーキのような気分でした。ただ、上に乗せるイチゴ、チラシでは丸ごとのイチゴだとばかり思っていたのに、3個のイチゴをスライスしたものだったので、ちと残念でした。でも、味は太鼓判です。なんと言っても、材料にウソ偽りが無いのですから。

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